แนวคิดทางการตลาดของอุตสาหกรรมอาหาร ระบบการตลาดและสิ่งแวดล้อมทางการตลาด พฤติกรรมทางการตลาดของผู้บริโภค กลยุทธ์ทางการตลาด การวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์และการวางแผนทางการตลาด การจัดการห่วงโซ่อุปทาน การวิจัยการตลาดและการประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

          Market concepts of the food industry; Market system and marketing environment; marketing behavior of consumer; marketing strategies; Product analysis and marketing plan; supply chain management; marketing research and application in food product development