เคมีของผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ สารทุติยภูมิที่ได้จากพืชสมุนไพร โดยแบ่งตามสูตรโครงสร้างและคุณสมบัติทางเคมี แหล่งตามธรรมชาติของสารทุติยภูมิ คุณสมบัติทางเคมี กายภาพ และชีวภาพของสารทุติยภูมิ เทคนิคพื้นฐานและเทคนิคเฉพาะในการแยกสกัดองค์ประกอบทางเคมีชนิดต่างในพืชสมุนไพร การทดสอบกลุ่มสารเบื้องต้น นวัตกรรมและเทคโนโลยีทางพฤกษเคมี
- Teacher: SUKANYA DEJ-ADISAI
- Teacher: NIWAN INTARAKSA
- Teacher: SIREEWAN KAEWSUWAN
- Teacher: JIRAPORN KHANANSUK
- Teacher: SOPA KUMMEE
- Teacher: PHARKPHOOM PANICHAYUPAKARANANT
- Teacher: Anuchit Plubrukarn
- Teacher: JINDAPORN PURIPATTANAVONG
- Teacher: PANUPONG PUTTARAK
- Teacher: ATHIP SAKUNPHUEAK
- Teacher: WIWIT SUTTITHUMSATID
- Teacher: Pimpimon Tansakul
- Teacher: SUPINYA TEWTRAKUL
- Teacher: CHATCHAI WATTANAPIROMSAKUL
- Teacher: Juraithip Wungsintaweekul