บทนําสําขําทํางเทคโนโลยีชีวภําพ (จุลินทรีย์ พืช สัตว์ อุตสําหกรรม วิทยําศําสตร์ทํางกํารแพทย์ สิ่งแวดล้อม และอื่นๆ) และกํารประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภําพในชีวิตประจําวัน หลักกํารผลิตสํารจํากจุลชีพสัตว์หรือพืชในระดับอุตสําหกรรมเพื่อใช้ในทํางกํารแพทย์ อุตสําหกรรมและกํารวิจัย กํารผลิตพลังงํานทดแทน กระบวนกํารหมักระดับห้องปฏิบัติกํารและอุตสําหกรรม กระบวนกํารหลังกํารผลิต เทคโนโลยีชีวภําพเพื่อปรับปรุงพันธุ์พืช และสัตว์

Introduction to biotechnology (microbial, plant, animal, industry, medical science, environment, and etc.) and application of biotechnology in everyday life; principle of product production from microbe, animals and plant for medical use, industry and research; renewable energy production, fermentation in laboratory scale and industrial scale, downstream process; biotechnology in genetic modification of plant and animal